散歩道

日記りすと

更新日2008.11.29 Nov14:53

生徒さんから珍しい物が届きました。

ダンボールを開けてビックリ！
柑橘系だということは分かるけど、え～大きい！これはなんだ？

早速お礼方々、電話をかけて聞いてみると、
獅子柚子（ししゆず）っと言って柚子の仲間であることが分かりました。
赤ちゃんの頭くらいの大きさもあります。
１ｋｇはあるみたいです。

「飾り物として楽しんだ後、柚子湯にしてみるといいですよ。」
とのこと。

初めて出合った獅子柚子ちゃん。
ネットで調べてみたらジャムにすると美味しいと
書いてあったのでジャム作りに挑戦することにしました。

こちらがジャム作りのレシピです。
http://cookpad.com/recipe/226149

明日からプチ旅行、でも簡単そうなので
これから頑張って作ります。

２日間留守にするので昨日は塩辛も作り、
これで思いっきり遊べるぞ～～～
飛ぶ鳥はそれなりに家族に気を使うものなのであります。（悦）

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