散歩道

日記りすと

更新日2006.10.07 Oct00:07

食欲の秋になりました。

海の物も里の物も美味しくてダイエット中の私は困ってしまいますが、
ＨＰでは初公開のお料理レシピを紹介させて頂きます。

このイカの塩辛のレシピは新橋の料亭のご主人から直々に教えて
頂いたもので、お刺身用の新鮮なスルメイカと美味しい塩があれば
誰にでも簡単に一流料亭の本物の塩辛が作れます。

私の友人にはお酒好きの人種が多いので塩辛のリクエストが多く
たくさん作ってご近所のお友達にお裾分けすると皆さんとても喜んで
感動してくれます。

新鮮なスルメイカが安く入手できる季節になりましたので
よろしかったら是非おためし下さいませ。（悦）

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