散歩道

日記りすと

更新日2016.07.11 Jul16:20

ゴールデンウイークに種まきしたバジルが最盛期を迎え、
花が咲き出したので、バジルバターを作る事にしました。

とても簡単で、冷凍しておけば長い間、お料理に使えます。
いつもの事ですが、レシピはクックバットを利用しました。

オリーブオイルやバターを使うので洗い物がちょっと大変！

ジップロックに入れて冷凍保存しました。

スパゲッティやふかしたジャガイモにつけたりと
作っておくと、忙しい時に重宝します。
今日は鳥の胸肉でハムも作り、主婦業を頑張りました〜（悦）

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