散歩道

日記りすと

更新日2012.09.11 Sep21:43

朝晩はやっとクーラーをつけなくても凌ぎやすくなってきましたが、
日中はまだまだ残暑が厳しく３０度を超える日が続いています。

私のささやかな楽しみなのですが、
家事が終わって、シャワーを浴びた後に飲む“梅ジュース”
氷りと炭酸水で割って冷やして飲むと本当に美味しいんですよ！

青梅を氷らせて作る方法を知って、
６月の青梅の季節の時に５㎏を購入して梅シロップを
作っておきました。

とっても簡単で２週間くらいででき、冷蔵庫で保存しておけば
半年は持つので重宝です。

生徒さんにも大好評の梅ジュースは、あと少しになってしまいました。
クエン酸がたっぷり含まれているので
夏の疲れの出やすい９月にはもってこいの飲み物です。

来年はもっと沢山作っておこうと思います。（悦）

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