散歩道

日記りすと

更新日2010.08.05 Aug19:52

先日の散歩道で紹介しました梅干しですが、「食べ頃になりました。

「毎日一粒食べなさい！」と亡くなった父からよく聞かされて
いたものの、自分で作るまではいかないで、
いつも買って食べていました。

でも今年は近所の友人からの進めもあって
梅干し作りに挑戦したところ大成功でした！　
塩分１２％ですから、少ししょっぱいかもしれませんが
昔懐かしい味がします。

心を込めて作った梅干し、とても愛おしくなっています。

思ったいたより簡単ですから、
来年からも毎年作っていこうと思います。

器とお盆は昨年の韓国旅行の時にお土産に買った物です。
焦げ茶色が渋くて気に入っております。

毎日一粒食べてこの暑い夏を乗り切ります！

「お父さん、やっと自分で作ったよ！」と仏前で報告しました。
父と娘はこんところでも繋がっているんですよね。。。（悦）

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